tisdag 8 februari 2011

Enklaste pastasåsen

Har du bråttom? Då ska du prova denna enkla vardagspastan. Det är en variant på "Gregers vardagspasta" ett recept från ica.se om jag inte minns fel som blivit familjens favorit. Krossade tomater, vitlök och jordnötter har jag alltid i, men visst kan man ha champinjoner, majs eller andra saker i också.




Enklaste pastasåsen 4 port

1 gul el röd lök hackad

3 pressade eller finhackade vitlöksklyftor

1 msk olja att fräsa löken i

1 pkt krossade tomater

1-2dl saltade jordnötter

salt, peppar, basilika eller oregano



400gr pasta kokas enl anvisningarna på paketet



Fräs löken ihop med vitlöken i oljan till löken mjuknat, tillsätt de krossade tomaterna och låt puttra 5 min medan pastan kokar. smaksätt med salt, peppar, basilika eller oregano. Tillsätt jordnötterna det sista och rör om.

Servera med pasta.
Upplagd av kl.
Etiketter:

2 kommentarer:

  1. Marie8 februari 2011 kl. 05:06

    Det här är ju toppen Anneli, vilken inspiration du ger mig. Alltid idetorka när det ska lagas middag. Igår gjorde jag laxen och hela familjen njöt, så fortsätt med detta, kära du! Kram

    SvaraRadera
  2. Matgladafamiljen8 februari 2011 kl. 05:56

    Kul att ni gillade laxen! Jag fortsätter blogga så länge och så ofta Samuel tycker det är ok med mamma framför datorn!

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)