Igår åkte vi till vårt blåbärsställe. Tyvärr fick vi konstatera att det inte är något blåbärsår i år. Visst fick vi lite drygt en liter med oss hem, men fick istället hålla tillgodo med rikliga mängder kantareller. I alla fall; fruktsallad är ett av våra favoritmellanmål och vi hade sett fram emot att ha blåbär i gårdagens, men så blev det alltså inte. Däremot har vi plockat en del hallon, både stora och små. Jag misstänker att de stora är förrymda trädgårdshallon, och de riktigt smälter i munnen. 
Fruktsallad med bär (6 port)
1 rött äpple
1 grönt äpple
1 päron
2 nektariner eller persikor
1 näve gröna vindruvor
1 banan
3 dl hallon
Jag skivar och gör ganska små kuber av frukten. Det är bäst att börja med nektarinerna så blir äpple och banan inte bruna lika fort. Vindruvorna delar jag på två. Sist blandar jag i hallon, eller andra bär. Kan serveras med glass men den är minst lika god utan, eller tillsammans med yoghurt, naturell eller vanilj.
Fruktsallad med bär (6 port)
1 rött äpple
1 grönt äpple
1 päron
2 nektariner eller persikor
1 näve gröna vindruvor
1 banan
3 dl hallon
Jag skivar och gör ganska små kuber av frukten. Det är bäst att börja med nektarinerna så blir äpple och banan inte bruna lika fort. Vindruvorna delar jag på två. Sist blandar jag i hallon, eller andra bär. Kan serveras med glass men den är minst lika god utan, eller tillsammans med yoghurt, naturell eller vanilj.
Läskande!
SvaraRadera