Kyckling med broccolipasta

Det här är ett "man tager vad man haver"-recept. De är ganska vanliga i mitt kök. Fast å andra sidan så finns det oftast ganska mycket att välja på. Jag var hos frissan i dag, familjens favorit! Vi pratade om hur rik man känner sig när man kan gå i mataffären och välja bland många av världens råvaror och sedan ta med dem hem och bunkra upp.

Kyckling med broccolipasta 5 port

300 g pasta

500g kyckling innerfilé

1 hackad gul lök

1 msk olja

100 gr färsk ost med gräslöksmak

2,5 dl matgrädde

3 msk hackad gräslök

400 g broccoli

Koka pastan enl anvisningen på receptet. Skär kycklingen i bitar och bryn i oljan, tillsätt löken när kycklingen fått färg och stek ca 1 min. Häll ner matgrädden och klicka ner osten, rör om så osten smälter. Smaka av med salt och peppar. Koka upp broccolibuketterna i en egen gryta och låt dem koka ca 2 min. Blanda pasta, kycklingsås och broccoli i en stor panna eller servera det var för sig tillsammans.